GLUTEN-FREE VEGAN PANCAKES

Pěkný večer. Už jsem vám tenhle recept chtěla nasdílet včera, ale přiznám se... Na doporučení někoho z vás jsem se podívala na první díl Pretty Little Liars - Perfectionists a prvním dílem to neskončilo, zvládla jsem jich všech deset! Takže pokud taky máte lazy den jako já včera, tak doporučuji. :)

Ale k receptu. Tyhle bezlepkové, bezvaječné a bezmléčné lívance si děláme poměrně často, já jedenkrát týdně určitě, Patrikovi tak třikrát do měsíce. :) Jsou rychlé, potřebujete na ně jen několik málo věcí a jsou výborné.

Ingredience na cca 10 lívanců:
1 hrnek bezlepkové mouky (já používám nejčastěji rýžovou)
1 hrnek rostlinného mléka
1 lžičku prášku do pečiva
1 lžíci skořice
1 lžičku kokosového oleje na pánev
Někdy do těsta přidávám ještě chia semínka nebo rostlinný protein.

Nejdříve smíchám všechny suché ingredience, které následně promíchám s mlékem. Nechám těsto 10 minut odpočinout a poté na rozpálené pánvi s kokosovým olejem peču lívance, když se na nahoře udělají bublinky, otočím (asi 2 minuty z každé strany).

Potřít si je můžete čímkoli, já nejvíce miluju arašídové máslo - logicky! :)

Dejte vědět, jak se vám povedly, nebo jestli máte nějaký svůj oblíbený lívancový recept!
----------
Hi! I wanted publish this recipe yesterday, but I admit...I was watching first episode Pretty Little Liars - Perfectionists on the recommendation of one of you. Finally, I watched  all ten episodes. So, If you have lazy day like me, you can watch this serial.

But here is recipe! This gluten-free, no eggs, no milk pancakes. I really love them. It easy, yummy and you need only a few ingredients. I eat them every week and my boyfriend three times a month! 

Ingredients for 10 pancakes:
1 cup of gluten-free flour (I usually use rice´s one.)
1 cup of plant milk 
1 teaspoon of baking poweder
1 spoon of cinnamon 
1 teaspoon of coconut oil 
I add some chia seeds sometimes or plant protein.

Mix all dry ingredients and add milk. Give the dough 10 minutes to rest. Fry pancake on pan with coconut oil about 2 minute each side. 

To the top you can add everything you want. I love peanutbutter the most - logically! :) 

Let me know, what was your pancakes and write me your favourite pancake recipe.











Comments

  1. Pane jo, určitě musí chutnat skvěle, bezlepkové lívance jsem tedy ještě nejedla, ale krapítek mě tedy děsí ta soja drink.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jsou úžasné, jiné lívance ani nedělám. Ten soja drink ještě není takové zlo a složení taky relativně ok - voda, sojové boby, třtinový cukr a mořská sůl. Ale je pravda, že mám mnohem raději třeba ovesné "mléko". :)

      Delete
  2. Najviac ma zaujalo, že sú palacinky z jedno-druhovej múky. Som bezlepkáč už dlho ale nájsť recepty, kde by nebola škrobová zmes je zázrak. :) Ďakujem za recept, určite ho vyskúšam, pretože vyzerá perfektne. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jé, tak to jsem ráda, že jsem ti udělala radost. Držím palce ať se povedou. My tyto lívance děláme asi dva roky a jsou prostě nejlepší. Zkoušela jsem i třeba s více surovinami, ale není to ono! :)

      Delete

Post a Comment

Popular Posts